Gateau crème châtaignes et pommes avec icing chocolat
Ingredients
- 250 g de farine
- 500 g de crème de châtaignes
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 sachets de levure
- 2 pommes
- 350 ml de lait végétal
- 2 oeufs
- 75 g de beurre mou
- 130 g de cacao en poudre
- 190 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille concentré
Instructions
- Mélangez la crème de châtaignes avec les oeufs.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine, les sachets de levure, le sucre vanillé et 300 ml de lait.
- Ajoutez au mélange deux pommes épluchées et coupées en cubes.
- Répartissez le mélange dans deux moules identiques pouvant être superposés.
- Faites cuire dans un four à 190°C (thermostat 6-7), puis démoulez et laissez refroidir.
- Pour faire l'icing, mélangez le cacao, le sucre glace, le beurre mou et le concentré de vanille.
- Etalez l'icing entre les gâteaux superposés et partout sur la surface.
- Décorez comme vous voulez.
Gateau crème châtaignes et pommes avec icing chocolat
La source originale de la recette : Gateau crème châtaignes et pommes avec icing chocolat est disponible sur Marmiton.org
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