Gâteau magique au chocolat blanc et framboises
Ingredients
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 125 g de beurre
- 200 g de chocolat blanc
- 115 g de farine
- 50 cl de lait tiède
- 200 g de framboises fraîches (ou surgelées si ce n'est pas la saison)
Instructions
- Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).
- Faites fondre le beurre avec le chocolat environ 2 min au micro ondes.
- Mélangez le sucre à avec les jaunes d'oeuf et l'eau, ajoutez-y le beurre et le chocolat fondu puis la farine, mélangez bien.
- Versez le lait tiède puis les blancs montés en neige.
- Beurrez un moule a manqué, déposer-y les framboises, versez la préparation et enfourner pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir puis mettre le gâteau au réfrigérateur.
- Servir très froid.
- Vous obtenez un gâteau avec trois textures différentes : biscuit flan crème.
Gâteau magique au chocolat blanc et framboises
La source originale de la recette : Gâteau magique au chocolat blanc et framboises est disponible sur Marmiton.org
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