Gâteau marbré citron/chocolat
Ingredients
- 3 oeufs
- 300 g de farine
- 200 g de sucre
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1/2 sachet de levure
- 2 citrons
- 40 g de Banania
- Rhum (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 150-160°C (thermostat 5).
- Dans un saladier, verser la farine avec la levure. Ajouter le sucre et les oeufs.
- Délayer peu à peu avec le lait puis avec l'huile. Bien mélanger.
- Séparer la pâte en deux parties égales (2 saladiers). Dans le premier saladier, ajouter à la pâte le jus des 2 citrons. Dans le deuxième, ajouter le Banania et 1 cuillère à soupe de rhum.
- Dans un grand moule à cake beurré, alterner les couches jaunes et les couches brunes (commencer et terminer par une couche au citron).
- Faire cuire à 160°C pendant 50 min.
La source originale de la recette : Gâteau marbré citron/chocolat est disponible sur Marmiton.org
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