Gâteau minute
Ingredients
- 5 oeufs
- 12 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 8 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de Fleur de Maïs Maïzéna® (Maïzéna)
- 1 verre d'huile de tournesol
- 1 verre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- Confiture ou chocolat à tartiner (facultatif)
- 1 moules à manqué
Instructions
- Moi, perso, je fais tout avec mon robot mixer.
- Faire chauffer le four (Th 5/6 ).
- Battre les oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à blanchissement.
- Verser l'huile et retourner le verre dans le moule afin de récupérer le reste.
- Verser le verre de lait.
- Verser en pluie la farine mélée de la levure.
- Avec un papier absorbant huiler le moule.
- Verser la préparation et enfourner pour environ 25 à 30 mn (test du couteau qui ressort propre).
- On peut le consommer tel quel ou bien on le coupe en deux dans le sens horizontal et on tartine de confiture ou de chocolat à tartiner (pratique pour finir les fonds de pot).
- Un peu de sucre glace pour la déco et en avant direction la table.
La source originale de la recette : Gâteau minute est disponible sur Marmiton.org
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