Gâteau pommes et noix moelleux
Ingredients
- 3 pommes (environ 400 g)
- Cannelle
- 250 g de sucre
- 3 oeufs
- 125 ml d'huile
- 100 ml de lait
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 130 g de noix hachées ou râpées
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Pommes :
- Couper les pommes en cubes.
- Mettre 2 cuillères à soupe de cannelle et 50 g de sucre fin.
Pâte :
- Battre 3 œufs entiers. Ajouter 200 g de sucre, 125 ml d'huile, 100 ml de lait, 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique. Incorporer les noix au mélange.
- A la fin, ajouter la préparation de pommes/cannelle/ sucre.
- Verser le tout dans un moule à manqué ou à cake.
- Enfourner pour 45 min ou 1 h suivant le moelleux que vous désirez et vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Gâteau pommes et noix moelleux
La source originale de la recette : Gâteau pommes et noix moelleux est disponible sur Marmiton.org
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