Gâteau sans oeuf
Ingredients
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat en poudre
- 250 g de beurre très mou
- 150 ml de lait
Instructions
- Dans le bol de votre mixer, mettre la farine, le sel, le sucre et le chocolat et mélangez.
- Ajoutez ensuite le beurre par petite quantité (en garder 25 g pour graisser le moule). Bien mélanger.
- Ajoutez le lait et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.
- Mettre la préparation dans un moule à manqué (environ 25 cm de diamètre)préalablement beurré et cuire au four à 200 C°.
- Vérifiez la cuisson en enfoncant la lame d'un couteau au centre du gâteau (si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit !).
La source originale de la recette : Gâteau sans oeuf est disponible sur Marmiton.org
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