Gaufres à la vanille
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 24 minutes
  • Nombre de personnes:
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Gaufres à la vanille

By 12 février 2020

Ingredients

Instructions

  1. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
  2. Mélanger au batteur les jaunes, le sucre, le sucre vanillé jusqu'à leur donner un aspect crémeux.
  3. Ajouter un peu de farine et de sel puis un peu de lait - en mélangeant au fouet manuellement - jusqu'à épuisement des deux.
  4. Ajouter le beurre,puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
  5. Chauffer le gaufrier et le beurrer avant de cuire les gaufres 4 min chacune.
  6. Laisser-les refroidir sur une grille.
  7. Servir saupoudrées de sucre glace avec un coulis de chocolat ou de framboise.
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Gaufres à la vanille

La source originale de la recette : Gaufres à la vanille est disponible sur Marmiton.org

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