Gaufres au Nutella® et aux fruits
Ingredients
- 60 g de Nutella®
- Pour la décoration :
- Menthe
- Fruits
- Pour les gaufres :
- 2 oeufs
- 45 g de sucre
- 70 g de farine
- 40 g de beurre
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige bien ferme.
- Faites fondre le beurre dans une casserole et laissez-le refroidir.
- Battez les jaunes avec le sucre dans une terrine. Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez le beurre fondu et mélangez soigneusement. Incorporez ensuite délicatement les blancs d'œufs pour ne pas les casser. Ajoutez enfin la farine, le sucre vanillé, la pincée de sel et mélangez tous les ingrédients.
- Préchauffez votre gaufrier et déposez une petite noisette de beurre sur les plaques. Versez une louche de pâte au centre du gaufrier. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la gaufre soit bien dorée.
- Tartinez chaque gaufre avec 15 g de Nutella® et décorez avec les fruits et la menthe.
Servez immédiatement.
Gaufres au Nutella® et aux fruits
La source originale de la recette : Gaufres au Nutella® et aux fruits est disponible sur Marmiton.org
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