- Temps de préparation: 60 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Nombre de personnes: Pour 4 personnes
Gelée de baies de sureau
Ingredients
Instructions
Etape 1
Lavez et égouttez les baies de sureau égrenées. Ecrasez-les à travers un tamis pour recueillir le jus.
Etape 2
Pesez le jus obtenu et ajoutez 750 g de sucre pour 1 kg de jus.
Etape 3
Ajoutez le jus de citron et portez à ébullition. Maintenez l'ébullition 5 minutes à feu vif.
Etape 4
Mettez en pots et fermez hermétiquement.
Bon appétit à tous 😊