Glace à la violette
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Nombre de personnes:
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Glace à la violette

By 5 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Dans un bol, battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sel.
  2. Ajouter le lait.
  3. Battre la crème fraîche en chantilly.
  4. Incorporer le sirop dans le mélange précédant.
  5. Mélanger le tout et utiliser votre sorbetière.
  6. Verser le mélange obtenu dans un plat allant au congélateur (métallique de préférence) et mettre au congélateur pendant 3 heures.
  7. Vous pouvez servir cette glace avec des morceaux de bonbons à la violette cassés en petits morceaux.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Glace à la violette est disponible sur Marmiton.org

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