- Temps de préparation: 28 minutes
- Temps de cuisson: 13 minutes
- Nombre de personnes: 8 Portions
Gourmandise aux pommes et au Nutella®
Ingredients
- 400 g de pomme golden
- 2 citrons
- 100 g de sucre
- 60 g de beurre
- 2 feuilles de brick
- 1 cuillère à café de cannelle
- 80 g de Nutella®
- Sucre glace pour décorer
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C(thermostat 5-6).
- Découpez l’équivalent de 24 rectangles (6cmx9cm) dans les feuilles de brick.
- Placez les rectangles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Recouvrez le tout d’une nouvelle feuille de papier cuisson et déposez une deuxième plaque à pâtisserie sur le dessus.
- Enfournez et laissez cuire pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les pommes en petits dés.
Pressez les citrons. - Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Ajoutez-y les pommes, le sucre et la cannelle.
Faites revenir pendant 5 minutes. - Versez le jus de citron dans le mélange et faites revenir pendant 3 minutes supplémentaires.
- Placez un rectangle dans une assiette puis ajoutez une cuillère à soupe de pommes.
Placez un second rectangle au dessus, puis ajoutez une nouvelle cuillère à soupe de pommes.
A l’aide d’une poche à douille, déposez 8 g de Nutella® au centre d’un troisième rectangle.
Placez ce dernier à l’envers au-dessus de la seconde couche de pommes.
Ajoutez quelques touches de Nutella® entre les différents étages (2 g maximum au total) . - À l’aide d’un pochoir, décorez chaque préparation avec une fine couche de sucre glace.
Servez immédiatement.
Gourmandise aux pommes et au Nutella®
La source originale de la recette : Gourmandise aux pommes et au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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