gratin de carbonara
Ingredients
- pâtes déjà cuites - 500 g
- crême fraîche - 25 cl
- dés de jambon - 160 g
- gruyère râpé - 100 g
- chapelure - 100 g
- bouillon de veau - 2
- Poivre et sel
Instructions
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Etape 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
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Etape 2
Faire chauffer la crème fraîche, un peu de sel, du poivre et le fond de veau dans une casserole.
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Etape 3
Pendant ce temps, mettre vos pâtes dans un plat allant au four, puis ajouter par-dessus les dés de jambon.
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Etape 4
Une fois la crème prête, la verser sur les pâtes, rajouter du gruyère râpé de la chapelure.
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Etape 5
Enfourner pendant 25 min.
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Etape 6
Ensuite, régalez-vous !
Bon appétit à tous 😊