- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 6
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Gressins alsaciens
By
allcooking
3 février 2019
Ingredients
Instructions
- Détailler la pâte à pain en bandelettes très fines d’environ 2 cm de largeur.
- Badigeonner généreusement les 2 faces d’huile avec un pinceau.
- Saupoudrer une face d’herbes de Provence.
- Torsader la bandelette de façon à laisser les herbes à l’extérieur.
- Poser les gressins formés sur une toile de cuisson (de préférence à pain), à défaut de papier cuisson.
- Saupoudrer de fleur de sel et de poivre. Appuyer légèrement pour faire adhérer.
- Laisser reposer 10 minutes à température ambiante, le temps de préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
- Cuire pendant 10 minutes.
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Bon appétit à tous 😊