Hot-dog
Ingredients
Instructions
- 4 Pains à hot-dog (ou petits pains au lait)
- 4 Saucisses de Francfort
- 50 g Beurre
- 200 g Choucroute cuite
- 2 cuil. à soupe Vin blanc
- Poivre
- 4 Cuillères à coupe de moutarde
- 2 cuil. à café Raifort
- 2 cuil. à café Miel
- 1 pincée Cannelle (de muscade, et de cumin)
- Faites fondre 25 g de beurre dans une poêle et faites revenir à feu moyen la choucroute pendant 2-3 min.
- Poivrez, arrosez du vin blanc, laissez mijoter pendant 5 min.
- Mélangez la moutarde, le raifort, le miel et les épices.
- Ébouillantez les saucisses 2-3 min, égouttez-les et faites-les dorer dans une poêle avec le beurre restant.
- Ouvrez les petits pains dans la longueur (sans les couper complètement) et toastez-les rapidement au four.
- Tartinez l’intérieur de moutarde épicée, déposez une saucisse dans chaque, garnissez de choucroute et servez chaud.
Hot-dog
La source originale de la recette : Hot-dog est disponible sur Femmeactuelle.fr
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres
Bon appétit à tous 😊