Incontournable Flapjack aux abricots secs
Ingredients
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre roux
- 4 cuillères à soupe de miel (ou Golden syrup)
- 425 g de flocons d'avoine
- 1 poignée d'abricot secs
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6).
- Faire fondre à feu doux la plaquette de beurre.
- Ajoutez, en continuant de mélanger constamment le sucre et le miel.
- Attendez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et colore un peu.
- Hors du feu, ajoutez les flocons d'avoine et les abricots secs découpés finement.
- Beurrez un plat à gratin et étalez la mixture qui est normalement compacte afin qu'elle soit le plus plat possible. Égalisez la avec le dos d'une cuillère à soupe.
- Enfournez 20 minutes, juste le temps que le dessus colore.
- A la sortie du four, découpez dans le plat des carrés et laissez refroidir.
Incontournable Flapjack aux abricots secs
La source originale de la recette : Incontournable Flapjack aux abricots secs est disponible sur Marmiton.org
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