Jello shot Mojito
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 3 minutes
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Jello shot Mojito

By 22 mai 2019

Ingredients

Instructions

  1. Faire tremper les feuilles de gélatines dans l'eau froide pour qu'elles ramollissent.
  2. Couper les citrons en 2, dans le sens de la longueur, et retirer la chair en veillant à ne pas abimer la peau des citrons.
  3. Ecraser la chair pour en récupérer le jus.
    Porte le jus à ébullition avec l'eau gazeuse et le sucre.
  4. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatines essorées. Mélanger. Ajouter les feuilles de menthe et le rhum. Bien mélanger.
  5. Verser la préparation dans les coques de citron.
    Parsemer de quelques feuilles de menthe.
  6. Réserver minimum 3h au frais puis couper en quartier avant de servir.
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