Julienne de légumes et ravioles au basilic
Ingredients
Instructions
- 500 g de ravioles au basilic
- 2 grosses carottes
- 2 poireaux
- 2 courgettes
- 2 c. à soupe de sauce soja
- huile d'olive
- sel, poivre
- Placez les plaques de ravioles au congélateur.
- Lavez, épluchez et taillez tous les légumes en julienne.
- Dans un wok, mettez 2 c. à soupe d'huile d'olive et faîtes cuire les légumes à feu vif sans cesser de remuer pendant 5 min. Assaisonnez et mélangez.
- Baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant 5 autres min.
- Sortez les ravioles du congélateur et séparez les carrés.
- Faites dorer les ravioles 5 min. à feu moyen avec un filet d’huile d’olive et servez-les accompagnées de la julienne de légumes.
Julienne de légumes et ravioles au basilic
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