Kiwis au gingembre
Ingredients
- 6 kiwis
- 1 petit morceau de gingembre (1 cm3 suffit)
- 6 cuillères à café de sucre en poudre (quantité selon votre goût et le parfum des kiwis)
Instructions
- Peler les kiwis et les couper en rondelles, les mettre dans un saladier.
- Raper ou émincer très finement un peu de gingembre (1 cm3 suffit en général)
- Ajouter le sucre, puis mélanger le tout, et laisser reposer au moins 1h au réfrigérateur (le sucre se mêle au jus de kiwi et au gingembre pour faire du sirop).
- Mélanger une dernière fois avant de servir, éventuellement avec une boule de vanille.
La source originale de la recette : Kiwis au gingembre est disponible sur Marmiton.org
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