Lait de coco au choco
Ingredients
- 100 g de chocolat noir à 75%
- 25 cl de lait entier
- 40 cl de lait de coco
- 1 sachet d'agar-agar
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 15 g d'amandes effilées (pour la déco)
- 15 g de noix coco en poudre
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans une casserole mettre tout les ingrédients, porter à ébullition. Retirer du feu et verser le chocolat dans la préparation. Mélanger le tout.
- Verser l'appareil dans des verrines de 15 cl. Saupoudrer de noix de coco et décorer d'amandes.
- Laisser refroidir 2h au réfrigérateur, c'est prêt et c'est léger !
La source originale de la recette : Lait de coco au choco est disponible sur Marmiton.org
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