Les cookies lights de Pat, Delph et Cléa
Ingredients
- 250 g de farine
- 19 cuillères d'édulcorant (ou équivalent en proportion de 100 g de sucre dans un doseur)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 125 g de beurre allégé à 41% de matière grasse
- 2 cuillères à café de sirop d'agave (rayon bio)
- 50 g de chocolat
Instructions
- Mélangez la farine, l'édulcorant, le sucre vanillé, et le sachet de levure dans un récipient.
- Faites fondre le beurre allégé y incorporer l'oeuf battu et les 2 cuillères de sirop d'agave puis les pépites de chocolat. Ajouter l'ensemble au mélange précédent.
- Malaxer le tout avec une cuillère en bois.
- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8) avec la grille en bas.
- Façonnez les cookies à votre convenance, en prenant soin de la espacer pour la cuisson.
- Enfournez les 9 à 11 min selon la cuisson désirée, faire bien attention à la rapidité de la cuisson finale.
Les cookies lights de Pat, Delph et Cléa
La source originale de la recette : Les cookies lights de Pat, Delph et Cléa est disponible sur Marmiton.org
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