- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 15 Cocochoco
Les rochers cocochoco
Ingredients
- 250 g de noix de coco rapée
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 citrons verts
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 100 g de chocolat noir
Instructions
- Allumer le four à 150°C (thermostat 5).
- Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé.
- Laver les citrons, bien les essuyer, puis râper leur zeste dans un saladier.
- Ajouter la noix de coco râpé, la sucre et les œufs entiers.
- Mélanger soigneusement le contenu du saladier avec les doigts pour en faire une pâte lisse.
- Former des cônes de 2 cm de diamètre avec la pâte et les poser sur la plaque.
- Faire cuire les rochers au four 15 min, puis laisser refroidir.
- Casser le chocolat dans une casserole.
- Ajouter l'eau et faite le fondre à feu doux.
- Tremper la base des rochers dans le chocolat, et les faire sécher sur du papier d'aluminium.
La source originale de la recette : Les rochers cocochoco est disponible sur Marmiton.org
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