Liqueur au chocolat
Ingredients
Instructions
- Dans une casserole, mélanger le cacao et le sucre. Ajouter le lait et mélanger, avec une cuillère en bois, sans faire de grumeaux.
- Cuire à feu vif sans cesser de remuer. A partir de l'ébullition, baissez le feu, en continuant à remuer, pendant environ 15 minutes.
- Laisser refroidir complètement, et ajouter l'alcool.
- Verser dans une bouteille, avec une passoire, pour éviter d'éventuels grumeaux.
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