Liqueur de coing
Ingredients
Instructions
- Cette liqueur doit reposer 1 mois.
- Pelez et coupez les coings.
- Gardez les pépins dans une gaze.
- Ajoutez le tout dans l'alcool de fruit avec les oranges (avec peau) lavées et coupées en rondelles.
- Ajoutez l'anis étoilé et le sucre.
- Laissez macérer 1 mois dans un endroit frais en remuant de temps en temps pour que le sucre se mélange bien.
- Filtrez puis embouteillez.
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