Ma petite brioche
Ingredients
- 200 g de farine
- 150 g de maïzena
- 250 g de yaourt nature (ou fruité pour un arrière-goût original)
- 1 sachet de levure chimique (pas grave si vous n'avez pas de levure de boulangerie)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille
- Raisins secs
- Noix
- Amandes
- Fruits secs
- Chocolat (au choix)
Instructions
- Qui n’a jamais rêvé de manger une brioche saine, Sans sucre, sans beurre, sans huile, sans œuf, sans lait, sans temps de levée ?
- Avec de bons ingrédients et une rapide préparation, la voici !
- Mélanger la farine, la maïzena, les yaourts (nature ou fruités), la levure, le sel et l’arôme de vanille.
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Pour l’ajout de raisins, les tremper dans un bol d’eau chaude, puis les intégrer à la pâte.
- Pétrir le tout (oui oui, avec les doigts comme les boulangers !).
- Verser la pâte (ça doit former une boule) dans un moule à cake, préalablement couvert de papier sulfurisé.
- Badigeonner de lait sur le dessus de la pâte (ça fera une belle brioche dorée !).
- Enfourner le tout pendant 20 min à 210°C.
- Astuce du chef : manger la brioche soit réchauffée au micro-ondes pour plus de souplesse, ou bien grillée au grille-pain.
- Franchement, c’est parfait pour le petit-déjeuner, non ?
- Se faire plaisir avec une brioche légère, c’est devenu trop facile !
La source originale de la recette : Ma petite brioche est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊