Ma tarte au miel
Ingredients
- 250 g de pâte brisée
- 250 g de miel
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Prévoir 30 minutes de repos.
- Foncer votre moule à tarte avec la pâte brisée.
- Dans une jatte, mettre la farine, les oeufs et le jaune d'oeuf; et commencer à délayer avec un peu de lait (prélevé sur le 1/2 litre).
- Dans une casserole, chauffer le miel dans le reste du lait.
- Au moment où se déclenche l'ébullition, verser un filet (miel-lait) sur les oeufs et la farine, en fouettant sans arrêt.
- Remettre le tout dans la casserole et sur le feu, en tournant comme pour une crème pâtissière.
- Lorsque la crème a épaissi, la laisser refroidir, puis garnir le fond de tarte avec.
- Enfourner 25 min environ, à 180°C (th 6), la crème va gonfler et dorer.
- Servir tiède ou froid, mais pas glacé.
La source originale de la recette : Ma tarte au miel est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊