- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Nombre de personnes: 18 Madeleines
Madeleines à la vanille
Ingredients
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Instructions
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter la farine avec la levure puis incorporer le beurre et les gousses de vanille en poudre.
- Bien mélanger la pâte puis la laisser reposer au frais 1h (c’est le secret d’une belle bosse !)
- Remplir le moule madeleines au 3/4 et faire cuire les madeleines au four à 180° (thermostat 6) pendant environ 17 min.
La source originale de la recette : Madeleines à la vanille est disponible sur Marmiton.org
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