- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Nombre de personnes: 24 Madeleines
Madeleines au miel
Ingredients
- 125 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 130 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe rase de miel
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 citron non traité
- 1 pincée de sel
Instructions
- Allumer le four thermostat 7-8 .
- Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu et le zeste du citron. Bien mélanger.
- Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation.
- Enfourner 5 à 10 min, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
La source originale de la recette : Madeleines au miel est disponible sur Marmiton.org
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