- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 40 Madeleines
Madeleines salées courgette chorizo
Ingredients
- 6 oeufs
- 240 g de farine
- 1.5 sachet de levure chimique (17 g)
- 45 g de gruyère râpé
- 9 cuillères à soupe de huile de tournesol ou colza
- 350 g de courgette
- 180 g de chorizo (doux ou fort selon les goûts)
Instructions
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Râper les courgettes, couper le chorizo en petits dés.
- Dans le bol d'un robot mettre la farine, la levure, les oeufs, l'huile et mettre en route. Une fois que le mélange est homogène ajouter le gruyère puis les courgettes râpées et le chorizo.
- Mettre dans des alvéoles en silicone ou dans des alvéoles beurrées et enfourner pendant 10 minutes.
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