- Temps de préparation: 40 minutes
- Temps de cuisson: 11 minutes
- Nombre de personnes: 20 Madeleines
Madeleines tout chocolat
Ingredients
- 3 oeufs
- 90 g de beurre
- 100 g de sucre
- 110 g de farine
- 1 tablette de chocolat patissier (env 110g)
- 1/2 paquet de levure
Instructions
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange mousse. Puis ajouter la farine et la levure.
- Faire fondre le beurre et le chocolat separement) et les integrer au melange.
- Mettre la pate au frigo pendant 30 min.
- Mettre un grosse cuilliere a cafe dans les empreintes a madeleines (j'utilise un moule en silicone).
- Faire cuire 5 min a 220C, puis basser la temperature a 200C et laisser 7 min.
- C'est prêt !
Madeleines tout chocolat
La source originale de la recette : Madeleines tout chocolat est disponible sur Marmiton.org
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