Mi-cuits chocolat blanc et framboise
Ingredients
- 100 g de chocolat blanc à pâtisser
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 75 g de beurre
- 50 g de farine
- 75 g de framboises (30 framboises)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Faire fondre le beurre et le chocolat blanc (bain marie ou micro-ondes selon vos habitudes).
- Mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, y ajouter le mélange chocolat-beurre, bien mélanger et rajouter en pluie fine la farine.
- Beurrer votre moule à muffins en silicone et remplir avec la préparation en laissant un peu de place pour les framboises.
- Vous ajoutez donc 5 à 6 framboises au milieu des mi-cuits et vous enfournez à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min.
- Laisser bien refroidir avant de démouler.
La source originale de la recette : Mi-cuits chocolat blanc et framboise est disponible sur Marmiton.org
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