Mille feuilles
Ingredients
- Pour la pâte :
- 500 g de pâte feuilletée
- Pour la crème pâtissière :
- 1 oeuf
- 1/4 l de lait
- 50 g de sucre
- 35 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour le glacage :
- Sucre glace
- 1 chocolat
Instructions
- Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer à la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas puis la mettre au four sur 6, soit 180°C.
- Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière :
- Mettre le lait à bouillir.
- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
- Lorsque le lait est à ébullition, le verser immédiatement dans le saladier.
- Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes afin que le liquide prenne la consistance d'une crème.
- Lorsque la pâte feuilletée est cuite, et même désséchée, la couper en trois parties égales.
- Etaler la crème pâtissière sur une première couche de pâte, puis faire de même avec une seconde. Les assembler.
- Attendre que le gâteau soit froid pour étaler au pinceau le glacage, fait avec beaucoup de sucre glace mélangé à un peu d'eau. Réaliser un dessin avec le reste du glacage, mélangé à un carreau de chocolat fondu.
- C'est prêt !
Mille feuilles
La source originale de la recette : Mille feuilles est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊