Mini cakes au chocolat blanc
Ingredients
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de sucre fin
- 200 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat blanc
- 20 cl de lait demi-écrémé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
- Mettre les carrés de chocolat blanc à fondre dans une casserole en y incorporant le lait.
- Dans une autre casserole, faire fondre le beurre.
- Pendant ce temps, tamiser la farine dans un saladier, faire un puits et y incorporer les 4 œufs.
- Ajouter le sucre fin et le beurre fondu puis mélanger le tout.
- Y incorporer ensuite le mélange lait/chocolat blanc et mélanger le tout avec un fouet.
- Enfourner et laisser cuire pendant 25 min.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.
La source originale de la recette : Mini cakes au chocolat blanc est disponible sur Marmiton.org
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