Moelleux aux prunes
Ingredients
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 50 g de maïzena
- 30 g de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
- 400 g de prune selon le calibre
Instructions
- Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les œufs un à un.
- Ajouter ensuite la farine, la Maïzena, la levure et la poudre d'amande.
- Terminer par la cuillère à soupe d'arôme vanille.
- Verser la pâte dans un plat à gâteau, préalablement légèrement beurré et fariné.
- Disposer les prunes coupées en 2 sur le dessus, peau vers le haut.
- Faire cuire environ 20 min au four à 180°C (thermostat 6).
La source originale de la recette : Moelleux aux prunes est disponible sur Marmiton.org
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