Moelleux choco-amande
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Nombre de personnes:
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Moelleux choco-amande

By 19 mars 2020

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé, à feu très doux.
  3. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  4. Ajouter la poudre d'amande, puis le mélange chocolat + beurre fondu.
  5. Battre les blancs en neige bien fermes, et les ajouter à la préparation.
  6. Beurrer et fariner le moule, y verser la préparation et enfourner. Le gâteau ne doit pas être totalement cuit: au bout de 30 min, sortir le gâteau et le laisser refroidir.
  7. Au moment de servir, décorer avec quelques amandes.
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Moelleux choco-amande

La source originale de la recette : Moelleux choco-amande est disponible sur Marmiton.org

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