Moelleux chocolat à la stevia
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 2 oeufs entiers
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à café de sucre , une plante, et le tout avec 0 calorie. On la trouve en poudre dans les magasins bio.)
- Moules individuels en silicone ou pas.
- Poivre du moulin et de la cannelle ou tout autre épices ou arômes. Selon les goûts.
Instructions
- Faire chauffer le four th6.
- Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre.
- Hors du feu ajouter la maïzena, les œufs battus et la stevia + un peu d'eau pour obtenir une pâte assez ferme et lisse.
- Couler la préparation (qui ne doit pas couler justement) dans les moules individuels en silicone ou autres.
- Enfourner pendant 10 minutes th 6, un peu moins si vous voulez un cœur un peu fondant.
- Nappez de noix de coco ou de sucre glace par exemple, pour ceux qui ne sont pas au régime !
La source originale de la recette : Moelleux chocolat à la stevia est disponible sur Marmiton.org
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