Montecaos fondants à l’amande
Ingredients
- 200 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café d'arôme amande amère
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients secs ensemble (farine, sucres, poudre d'amande).
- Ajoutez l'huile et l'arôme amande, mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à une homogénéité parfaite.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Formez une vingtaine de petites boules avec la pâte, que vous déposerez sur une plaque converte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10 minutes...attention, pas plus!!!
- Les biscuits durcissent beaucoup en refroidissant et ne doivent surtout pas se colorer.
- Patientez jusqu'à ce qu'ils soient froids, petits gourmands, sous peine de miettes!
- Savourez...
La source originale de la recette : Montecaos fondants à l’amande est disponible sur Marmiton.org
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