Moricaud : fondant au chocolat et aux amandes
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 250 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 100 g d'amande rapées
- 6 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le chocolar dans 4 cuillères à soupe d'eau chaude.
- Ajouter le beurre fondu, le sucre en poudre, la farine, les amandes rapées, les jaunes d'oeufs et, en dernier, les blancs d'oeufs battus en neige.
- Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
La source originale de la recette : Moricaud : fondant au chocolat et aux amandes est disponible sur Marmiton.org
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