Moussaka rapide
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Moussaka rapide

By 10 février 2023

Ingredients

Instructions

  • 1 aubergine coupée en rondelles
  • 500g de viande hachée (boeuf ou agneau)
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 1 canette de tomates en conserve
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1/2 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre au goût
  • 200 ml de bouillon de viande
  • 2 oeufs
  • 200g de fromage blanc ou de yaourt
  • 100g de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Instructions :

  1. Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  2. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  3. Ajoutez les gousses d'ail hachées, les tomates en conserve, le concentré de tomate, le paprika, la cannelle, le sucre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  4. Ajoutez le bouillon de viande et laissez mijoter pendant 15 minutes à feu moyen-doux.
  5. Préchauffez le four à 180°C.
  6. Dans un autre récipient, mélangez les oeufs, le fromage blanc ou le yaourt, la chapelure et le beurre fondu.
  7. Dans un plat à gratin, déposez une couche d'aubergine, puis une couche de viande, et ainsi de suite, en finissant par une couche de viande.
  8. Versez la préparation aux oeufs sur le dessus et enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.
  9. Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.
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Moussaka rapide

Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Moussaka rapide

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Recette Moussaka rapide – Recipe Moussaka rapide

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Nous vous proposons un Top 40 des meilleurs recettes de notre site :

  1. Boeuf à la sauce balsamique : Lien de la recette
  2. Tarte ricotta-chèvre, billes de melon et pignons de pin : Lien de la recette
  3. Melon et Saint-Jacques grillés, sauce thaï : Lien de la recette
  4. Filets de turbot en écailles de pommes : Lien de la recette
  5. Nuggets de poulet et ketchup maison : Lien de la recette
  6. Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella : Lien de la recette
  7. Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine : Lien de la recette
  8. Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs : Lien de la recette
  9. Paupiettes de veau aux oignons et tomates : Lien de la recette
  10. Burger de pommes de terre : Lien de la recette
  11. Risotto de coquillettes à la truffe noire : Lien de la recette
  12. Magrets de canard, riz à l’orange et aux pistache : Lien de la recette
  13. Raviolis vapeur, à la chinoise : Lien de la recette
  14. Poule au pot à l’ancienne façon blanquette : Lien de la recette
  15. Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco : Lien de la recette
  16. Quiche lorraine au jambon : Lien de la recette
  17. Homard et risotto au fumet de crustacés : Lien de la recette
  18. Saumon poêlé au guacamole : Lien de la recette
  19. Papillote de saumon à la mozzarella  : Lien de la recette
  20. Keftas d’agneau à la grecque et pain pita : Lien de la recette
  21. Tartare de canard aux pommes sautées : Lien de la recette
  22. Poêlée de calamars à l’ail : Lien de la recette
  23. Quiche aux pommes de terre et jambon : Lien de la recette
  24. Risotto aux gambas aux poireaux et au citron : Lien de la recette
  25. Brochettes de poulet tandoori : Lien de la recette
  26. Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel : Lien de la recette
  27. Quiche paysanne au fromage : Lien de la recette
  28. Magrets de canard aux navets caramélisés au vinaigre balsamique : Lien de la recette
  29. Nouilles au boeuf à la sauce Teriyaki : Lien de la recette
  30. Paleron de bœuf mariné, sauce chimichuri : Lien de la recette
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