Mousse au chocolat rapide et facile
Ingredients
Instructions
- Brisez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bien-marie avec une cuillère à soupe d'eau.
- Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
- Otez le chocolat du feu et remuez avec la cuillère.
- Mélangez les jaunes et le sucre et versez ce mélange sur le chocolat fondu.
- Montez les blancs en neige très ferme avec le sel puis ajoutez-les au mélange chocolat-oeufs-sucre avec une spatule.
- Couvrez avec du film alimentaire et mettre au frais pendant 2 h ou plus au frigo.
- Servir très frais.
La source originale de la recette : Mousse au chocolat rapide et facile est disponible sur Marmiton.org
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