Mousse au citron sur un lit de biscuit
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Mousse au citron sur un lit de biscuit

By 6 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Mélanger 50 g de sucre, le beurre et les biscuits écrasés.
  2. Etaler au fond du moule (idéalement un plat et un cercle pâtissier) et mettre au frais.
  3. Faire tremper la gélatine dans l'eau froide puis l'égoutter et la faire fondre à feu doux dans le jus d'un citron.
  4. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
  5. Mélanger dans l'ordre les 2 jaunes avec le zeste des 2 citrons, la gélatine, le fromage blanc, la crème et 50 g de sucre.
  6. Monter les blancs en neige avec 50 g de sucre et incorporer délicatement à la préparation précédente
  7. Verser sur le biscuit, mettre au réfrigérateur pendant au moins 4h.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Mousse au citron sur un lit de biscuit est disponible sur Marmiton.org

Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.

Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés,  nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.

N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !