Mousse de mascarpone aux pêches
Ingredients
Instructions
- Dans un saladier mélanger le sucre avec les 3 jaunes d'oeufs, le mascarpone et la crème.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la mousse.
- Découper les pêches en dés et les ajouter à la mousse.
- Mettre au frais au minimum 4 heures et idéalement toute une nuit pour que le mélange prenne.
La source originale de la recette : Mousse de mascarpone aux pêchesc est disponible sur Marmiton.org
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