Mousse de mascarpone et kiwi
Ingredients
Instructions
- Mixez le mascarpone avec 2 jaunes d'oeufs puis, incorporez le sucre glace.
- Réservez.
- Montez les blancs en neige.
- Incorporez-les à la crème au mascarpone.
- Mixez les kiwis.
- Dans des verres, mettez plusieurs couches en alternant kiwis et crème au mascarpone, terminez par des kiwis, mettez au frais.
La source originale de la recette : Mousse de mascarpone et kiwi est disponible sur Marmiton.org
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