Muffins à l’avoine et au miel
Ingredients
- 50 g de beurre
- 150 g de farine
- 1/2 sel
- 1 oeuf
- 125 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- Miel
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °c.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
- Mettre la farine, la levure et le sel dans un bol et mélanger.
- Fouetter le beurre fondu avec l'oeuf, le lait et le sucre.
- Verser les liquides sur les solides et bien mélanger.
- Verser le mélange dans les moules, saupoudrer d'une cuillère à soupe de flocons d'avoine et napper d'un peu de miel.
- Cuire 15 min environ.
La source originale de la recette : Muffins à l’avoine et au miel est disponible sur Marmiton.org
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