- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 12 Muffins
Muffins allégés aux pépites de chocolat
Ingredients
- 210 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure
- 25 cl de lait écrémé
- 60 g de beurre fondu allégé
- 100 g de chocolat
- 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez la farine, la levure et le sucre.
- Dans un autre récipient mélangez le beurre fondu, le lait et la vanille.
- Creusez un puit dans la farine et versez le lait et le beurre.
- Mélangez, mais pas trop, il doit rester des grumeaux pour que ça gonfle bien!
- Incorporez les pépites.
- Beurrez 12 moules à muffins ou utilisez des moules en silicone.
- Remplissez les aux 3/4 et faites cuire 20 min environ.
- Dégustez !
La source originale de la recette : Muffins allégés aux pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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