- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 15 Muffins
Muffins au chocolat coeur moelleux
Ingredients
- 6 oeufs
- 250 g de chocolat à pâtisserie
- 250 g de sucre
- 125 g d'amande en poudre
- 60 g de beurre
- 60 g de maïzena
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Battre les œufs avec le sucre.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
- Incorporer ensuite le chocolat fondu dans la pâte et ajouter les amandes puis la maïzena.
- Verser dans de petits moules à muffins en silicone et enfourner pendant 8 à 10 min environ, en fonction de votre four et de la taille de vos moules à muffins.
- La première fois, je vous conseille de bien surveiller la cuisson.
- Si vous voulez que le cœur soit vraiment moelleux voire fondant, il faut absolument éviter de trop les cuire.
- Ils sont prêts lorsque la surface se solidifie mais que l'intérieur reste grumeleux (ni liquide ni sec).
La source originale de la recette : Muffins au chocolat coeur moelleux est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊