- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 12 Muffins
Muffins au citron
Ingredients
- 230 g de farine
- 110 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 8 cl de beurre fondu
- Citron 15 cl de lait
- Zeste de citron
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel et creusez un puits au centre.
- Battez l'oeuf dans un autre bol. Ajoutez-y le beurre fondu, le lait, le zeste et le jus.
- Versez cette préparation dans le puits et remuez.
- Versez dans des moules à muffins puis enfournez pour 20 minutes de cuisson.
La source originale de la recette : Muffins au citronc est disponible sur Marmiton.org
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