Muffins aux prunes
Ingredients
- 120 g de farine
- 80 g de sucre
- 60 g de beurre 5
- 00 g de prune dénoyautées
- 1 cuillère à café de levure
- 20 cl de lait
- 2 oeufs
Instructions
- Mélanger la farine avec le sucre et la levure.
- Ajouter le lait et les oeufs préalablement battus ensemble.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.
- Enfin ajouter les prunes dénoyautées que vous aurez d'abord fait revenir quelques minutes dans une casserole.
- Placer dans des moules à muffin puis au four à 180°C (éviter la chaleur tournante) pendant environ 20 à 25 min (dépend des fours).
Muffins aux prunes
La source originale de la recette : Muffins aux prunes est disponible sur Marmiton.org
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