Muffins chocolat et framboise
Ingredients
- 100 g de chocolat noir
- 130 g de beurre
- 2 oeufs
- 180 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 150 g de framboises
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Instructions
- Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bains marie ou au micro ondes et faites fondre le beurre sur feu doux.
- Battez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu, puis la farine tamisée en pluie. Incorporez les framboises.
- Remplissez aux 3/4 quarts les moules à muffins. Laissez cuire environ 15 min, la pâte doit rester moeulleuse à l'intérieur. Après les avoir démoulés une fois tièdes, saupoudrez de sucre glace.
La source originale de la recette : Muffins chocolat et framboise est disponible sur Marmiton.org
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