
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Nombre de personnes: 14 Muffins
Muffins light aux pépites de chocolat
Ingredients
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat râpé ou de pépites
- 90 g de sucre
- 150 g de fromage blanc 0%
- 20 g de beurre
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
- Lait
Instructions
- Mélanger les œufs, la vanille et le fromage blanc.
- Puis, incorporer le sucre, le beurre, la levure la farine et le chocolat râpé (ou les pépites).
- Ajouter du lait, si la pâte est trop compacte, de façon à obtenir une pâte assez souple.
- Verser la pâte dans des moules à muffins, les remplir aux 2/3 car ils gonflent.
- Mettre au four, à thermostat 6 (180°C) pendant 20 à 30 min.
La source originale de la recette : Muffins light aux pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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