
Muffins pralinés au Nutella
Ingredients
- 2 oeufs entiers
- 120 g de beurre + un peu pour les moules
- 1 pot de yaourt nature
- 240 g de chocolat pralinoise
- 100 g de nutella
- 9 noisettes pour le décor (facultatif)
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat pralinoise coupé en morceaux, puis réservez.
- Beurrez très légèrement les moules à muffins pour faciliter le démoulage ou garnissez chaque alvéole d'une caissette en papier.
- Dans un saladier ou dans le bol d'un robot, battez le sucre avec les œufs, jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis versez le yaourt et le beurre fondu pour assouplir la pâte.
- Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
- A l'aide d'une cuillère, remplissez les moules aux deux tiers.
- Enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés, dorés à l'extérieur et cuits à l'intérieur.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Sortez les muffins du four et laissez-les refroidir sur une grille.
- A l'aide d'une poche à douille munie d'un embout cannelé, décorez les muffins d'un petit dôme de Nutella, déposez une noisette, puis dégustez sans attendre.
Muffins pralinés au Nutella
La source originale de la recette : Muffins pralinés au Nutella est disponible sur Marmiton.org
Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Muffins pralinés au Nutella
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Recette Muffins pralinés au Nutella – Recipe Muffins pralinés au Nutella
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